Рассматриваются вопросы формирования рынка спиртных напитков Западной Сибири во второй половине ХIХ в. Авторы отмечают, что после введения в 60‑х гг. ХIХ в. акцизной системы частное винокурение и водочное производство в Сибири стало быстро развиваться. Стимулировали развитие данных групп производства относительная дешевизна сырья, прежде всего зерна, дороговизна доставки спиртных напитков из Европейской России до пуска в строй Сибирской ж. д., а также рост потребления в самой Сибири, прежде всего за счет быстрого прироста населения. Показаны динамика винокуренного и водочного производства (число заводов, их производительность, ассортимент продукции), торговая инфраструктура в данной сфере (оптовая и розничная сеть), названы крупнейшие предприниматели в данной сфере производства и сбыта. Рассматриваются вопросы потребления спиртных напитков основными категориями населения: крестьянами, горожанами, рабочими золотых промыслов, коренными народами. Делается вывод о сформированности рынка спиртных напитков к концу Х1Х в., в котором преобладала продукция местного производства, которая удовлетворяла потребности местного рынка в количественном и качественном отношении. Обращено внимание на высокое качество продукции ряда предприятий, о чем свидетельствует участие сибирских заводов во всероссийских промышленных выставках и получение ими дипломов и наград.