English Russian
Известия
Журнал
теоретических
и прикладных
исследований
Алтайского государственного университета
Print ISSN 1561-9443
On-line ISSN 1561-9451
Список выпусков
Содержание номера
история
политология
О журнале
Редакционная коллегия и редакционный совет журнала
Порядок рецензирования научных статей в журнале "Известия АлтГУ"
Новые правила представления статей в журнал «Известия АлтГУ»
Публикационная этика журнала «Известия АлтГУ»
 
4-2(84)2014
  ИСТОРИЯ

В.А. Скубневский, А.М. Мариупольский

Некоторые аспекты формирования рынка спиртных напитков Сибири в период действия акцизной системы во второй половине ХIХ в.

Рассматриваются вопросы формирования рынка спиртных напитков Западной Сибири во второй половине ХIХ в. Авторы отмечают, что после введения в 60‑х гг. ХIХ в. акцизной системы частное винокурение и водочное производство в Сибири стало быстро развиваться. Стимулировали развитие данных групп производства относительная дешевизна сырья, прежде всего зерна, дороговизна доставки спиртных напитков из Европейской России до пуска в строй Сибирской ж. д., а также рост потребления в самой Сибири, прежде всего за счет быстрого прироста населения. Показаны динамика винокуренного и водочного производства (число заводов, их производительность, ассортимент продукции), торговая инфраструктура в данной сфере (оптовая и розничная сеть), названы крупнейшие предприниматели в данной сфере производства и сбыта. Рассматриваются вопросы потребления спиртных напитков основными категориями населения: крестьянами, горожанами, рабочими золотых промыслов, коренными народами. Делается вывод о сформированности рынка спиртных напитков к концу Х1Х в., в котором преобладала продукция местного производства, которая удовлетворяла потребности местного рынка в количественном и качественном отношении. Обращено внимание на высокое качество продукции ряда предприятий, о чем свидетельствует участие сибирских заводов во всероссийских промышленных выставках и получение ими дипломов и наград.

DOI 10.14258/izvasu(2014)4.2-29

Ключевые слова: акцизная реформа, Сибирь, винокурение, виноторговля, рынок спиртных напитков, хлебное вино

Полный текст в формате PDF, 288Kb. Язык: Русский.

СКУБНЕВСКИЙ Валерий Анатольевич
доктор исторических наук, профессор кафедры отечественной истории Алтайского государственного университета (Барнаул, Россия)
E-mail: koi@hist.asu.ru

МАРИУПОЛЬСКИЙ Андрей Михайлович
кандидат исторических наук, доцент кафедры социогуманитарных наук Алтайской академии экономики и права (Барнаул, Россия)
E-mail: mam28865@mail.ru

 

Печатное издание "Известия АлтГУ" © 1996-2017 Алтайский государственный университет.
Зарегистрировано Министерством РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ №77-14344. Все права защищены. Ни одна из частей журнала либо издание в целом не могут быть перепечатаны без письменного разрешения авторов или издателя.
По вопросам приобретения журнала обращаться в издательство АлтГУ по адресу:
656049, Россия, Барнаул, ул. Димитрова 66. Телефон +7 (3852) 366351.