Описаны устройство и принцип работы дифференциального пьезотрансформаторного датчика вязкости жидких сред с амплитудным выходом. Рассмотрены варианты исполнения колебательной системы датчика с одной, двумя и тремя степенями свободы. Предложена конструкция чувствительного элемента датчика, основанного на использовании связанных колебаний составных пьезотрансформаторов. Для исследования метрологических характеристик измерительных устройств такого типа были применены методы имитационного моделирования с использованием упрощенных эквивалентных электрических схем замещения колебательных систем первичных преобразователей. Показано, что рациональное использование соответствующих режимов связанных колебаний в первичных измерительных преобразователях позволяет улучшить метрологические характеристики измерительных устройств, расширить их функциональные возможности. В качестве критериев выбора оптимальных вариантов конструктивного и схемного исполнения датчиков использовались коэффициенты относительной чувствительности и эффективности измерительного процесса. Измерительные преобразователи, основанные на использовании связанных колебаний в сложных системах, характеризуются большим разнообразием вариантов конструктивного исполнения, расширенными функциональными возможностями, способны обеспечивать высокую чувствительность и эффективность измерительного процесса.