English Russian
Известия
Журнал
теоретических
и прикладных
исследований
Алтайского государственного университета
Print ISSN 1561-9443
On-line ISSN 1561-9451
Список выпусков
Содержание номера
Биологические науки
Науки о Земле
Химия
О журнале
Редакционная коллегия и редакционный совет журнала
Порядок рецензирования научных статей в журнале "Известия АлтГУ"
Новые правила представления статей в журнал «Известия АлтГУ»
Публикационная этика журнала «Известия АлтГУ»
 
3-2(79)2013
  БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ

А. Н. Иркитова, Я. Р. Каган

Влияние активной кислотности среды на антагонистическую активность Lactobacillus acidophilus к Escherichia coli

Представлены сравнительные данные антагонистической активности коллекционных штаммов L. acidophilus по отношению к тест-штаммам E. coli в зависимости от активной кислотности среды.

DOI 10.14258/izvasu(2013)3.2-17

Ключевые слова: антагонизм, Lactobacillus acidophilus, Echerichia coli, активная кислотность среды

Полный текст в формате PDF, 309Kb. Язык: Русский.

ИРКИТОВА Алёна Николаевна
кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры экологии, биохимии и биотехнологии Алтайского государственного университета (Барна ул, Россия)
E-mail: Elen171987@mail.ru

КАГАН Яков Рувимович
кандидат биологических наук

 

Печатное издание "Известия АлтГУ" © 1996-2017 Алтайский государственный университет.
Зарегистрировано Министерством РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации ПИ №77-14344. Все права защищены. Ни одна из частей журнала либо издание в целом не могут быть перепечатаны без письменного разрешения авторов или издателя.
По вопросам приобретения журнала обращаться в издательство АлтГУ по адресу:
656049, Россия, Барнаул, ул. Димитрова 66. Телефон +7 (3852) 366351.