Print ISSN 1561-9443 On-line ISSN 1561-9451 |
|
|
3-2(75) 2012
-
- Предыдущий |
Следующий
- А.Н. Иркитова, Я.Р. Каган, Г.Г. Соколова
Влияние характера субстрата на антагонистическую активность Lactobacillus Acidophilus по отношению к Escherichia Coli
Штаммы Lactobacillus acidophilus, обладающие антагонистической активностью, различаются по силе и характеру воздействия на ингибируемый микроорганизм, а также по ширине и специфичности спектра ингибируемых микроорганизмов. В статье представлены сравнительные данные антагонистической активности коллекционных штаммов L. acidophilus по отношению к тест-штаммам Echerichia coli.
Ключевые слова: антагонизм, Lactobacillus acidophilus, Echerichia coli, метод перпендикулярных штрихов, метод капель.
Полный текст в формате PDF, 932Kb. Язык: русский.
ИРКИТОВА Алена Николаевна ассистент кафедры экологии, биохимии и биотехнологии Алтайского государственного университета (Барнаул) |
|